花茶ブレンドティー

先日、お茶のブレンドについてお客様からお声をいただきました。

お茶って、ブレンドすると味と香りの可能性が広がりますよね！

でも相性が悪いと打ち消しあうことも・・・

美味しくて、リラックス効果も倍増なブレンドをしたいものです。

ちなみに中国では、「お茶と花」や「お茶と乾燥させた果物」などを組み合わせることが多いです。

イメージとしては、八宝茶でしょうか。。。

清香花楼では、お茶とお花で 精彩花茶（ブレンドセット）なるものを出しておりますが

どれもいい感じでブレンドされてます！

たとえば

薔薇・ラベンダーと紅茶の組み合わせは、

紅茶で体をあたためて、香りで癒してくれますし

菊とプーアールの組み合わせは、

プーアール茶がちょっと苦手な方や、

夏に冷茶にするときなどおすすめです。

烏龍茶は、お茶自身に良い香りがあるので、

一般的にあまりブレンドに向かないかな、

というところなのですが、

金木犀とは相性がいいです（＾－＾）

他にも、この寒い時期にお勧めなのが

生姜とのブレンドです！

ポットにお茶と生姜をひとかけ入れて

蒸らし、カップに注ぐだけ。

好みで蜂蜜（砂糖）をいれて飲むと、

寒いときや風邪っぽい時に

とーっても温まります。

キーマン紅茶や、東方美人　

などの発酵度の高いがお勧めです！

あとはプーアール茶や 鳳凰単叢 のミルクティーもいいですよ～（＾▽＾）

一般的に、発酵度が高いお茶は体をあたためるといわれています。

あったまってリラックスできるブレンドティー

もっと研究していきます！

ほっこりいきましょー

中国茶の清香花楼

ジャスミン茶|鉄観音|岩 茶|鳳凰単叢|母の日カーネーション茶